小池 祥子
Sachiko Koike
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BLOG
2016.09.05
小池 祥子
Sachiko Koike
宿泊ありの出張の時、泊まるhotelには
学ぶところが多いところを選びます。
空間デザイン、アメニティグッズや
バーコーナーの見せ方、
朝食…などなど。
ホスピタリティも非常に勉強になります。
先日のhotelは
場所柄か、和のテイストが
上手くミックスされていて
派手さはないけど、良いホテルでした。
アポを取って、担当の方と
入念な打ち合わせを。
気がつくとあっという間に午後。
お昼にこれまた私がずっと気になっていた
場所へ向かいました。
場所は、蔵前。
以前、テレビで拝見して
すっかりその社長と企業のパワーの
ファンになってしまった
株式会社バルニバービという大企業。
佐藤社長が一度見たら忘れない雰囲気!
飲食店を沢山経営していて(71店舗!)
その中で、バルニバービ社屋もあり
カフェレストランもあるビルが
蔵前にあるんです。
「バットロケーション戦略」
という目からウロコのポリシーも
魅力。
混んでいましたよ〜〜。
リノベーションして
街の人の流れまでもかえてしまう店舗。
面白いです!
外は隅田川。
こっそりと撮ったから、
お店の雰囲気わからないですね〜^_^;
今回の目的達成です。
次回の学び計画も立てよう!
帰宅後も仕事がありましたので
珍しく、ノンアルの帰路でした〜笑。
ぽちっと宜しくお願いいたします。↓
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