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フリーダムデザイン

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ボジョレーヌーヴォー

2006.11.17

小池 祥子

Sachiko Koike

昨夜は、今年のボジョレーヌーヴォーをいただきました。
お店でおしゃれに・・・ではなく、夫婦でテーブルを囲んでおしゃれに・・・でもなく、
家族の夕食の支度をしながら、キッチンで、夫と、今日一日を振り返りながら乾杯!です。
・・・つまりはキッチンドリンカーということになりますでしょうか。(苦笑)

この時間は、実は貴重な時間となっています。
食事のときは、3人の子供たちの会話を中心に聞いてあげたいと思っているので、
夫婦で真面目な仕事の話をするのはこのときがベスト。

昨日は、仙台から友人が、事務所訪問&久々の再会のために、
わざわざ来てくれたのですが、
自宅でパン教室をしている彼女、「必ず、今夜、ボジョレーと飲んでね。」と、
お手製のパン2種と、チーズまでお土産にくれたのです。

持ち帰った仕事を気にしつつ・・・それでは♪・・・と頂いたのでした。
個人的にはボジョレーは、軽くて物足りないのですが、
彼女のパンと美味しいチーズで、大満足。

白いパンは「雑穀入りのパン」。
一緒に頂いた、バナナと洋ナシのクリームチーズを塗って頂きましたが、
これがワインと愛称抜群でした。
もう一つの天然酵母のパンには、ブリーチーズをトッピング。
香ばしさとコクがこれまたGOODでした。

下記は、晩夏のとある夕食支度時のキッチンにて。
パパッと、トマトとバジルをあえてビールでひとまず談笑したのでした。

小池 祥子

Sachiko Koike

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