先日、クライアントであるsobe’s cafeに行った時、
前から気になっていた食材をGET！してきました。

「無農薬惣兵衛米100％の玄米麺」

カフェでは、冷たい冷麺風のをいただけたはずです。
パスタのように料理しても♪
と、紹介してあったので、トマトソースを作って、
ワインといただいてみました～。

もっちりとしていて、美味しかったです！

さめても、アルデンテな感じの歯ごたえがあって、これはいい！

湯で汁にも、ミネラル＆ビタミンが豊富なので、
蕎麦湯みたいに、塩一つまみで飲んでも良いそう。
癖が無く、旨みがあって、これも良かったです。

それにしても、
ミネラル　とか、　ビタミン　　とか、コラーゲン　とか、
ポリフェノールとか、
そういう成分を聞くだけで、＝美容　の図式が浮かんで
飲んどかなきゃ。。。って思っちゃいますよね。

女子は、成分名に弱いはず（笑）。